Сколько людей, столько и мнений о том, что и как нужно есть. Вегетарианство, раздельное питание, диеты или, наоборот, обжорство – выбирай что хочешь! Но с медициной не поспоришь. Не так давно была названа десятка самых полезных продуктов, регулярное употребление которых сулит нам долгую жизнь, крепкое здоровье и ясную память.

1. Яблоки. Плод «познания добра и зла» - это кладезь витаминов и микроэлементов! Содержащиеся в нем вещества тормозят рост раковых клеток, помогают работе желудка, обладают противовоспалительным действием, повышают иммунитет и работу сердечно-сосудистой системы.  А еще, у любителей яблок гораздо меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера. Поэтому, если съедать хотя бы одно яблочко в день, то о врачах можно забыть!

2. Рыба. Давно известно, что японцы страдают от сердечно-сосудистых заболеваний гораздо реже, чем европейцы. Их секрет в рыбе. Всего три порции рыбы в неделю, или 30 граммов в день, и вероятность инфаркта снижается на 50%! Рыба улучшает работу мозга и способствует регенерации нервных клеток. Так что нервные клетки не восстанавливаются не у всех, а только у тех, кто не ест рыбу! Кстати, болезнь Альцгеймера не любит рыбу так же, как и яблоки.

Но не стоит брать вместо рыбы рыбные полуфабрикаты – не понятно чего от них больше, пользы или вреда, ведь производители не жалеют для нас химии.

3. Чеснок. Врачи ничего не говорят про распугивание вампиров, но вот как бороться с вирусами и микробами, знают точно – с помощью чеснока! Эфирные масла и фитонциды, содержащиеся в чесноке, помогают не только при простуде, но и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают пищеварение и, даже, предотвращают возникновение рака желудка и кишечника.

4. Клубника. Пожалуй, это самое вкусное лекарство! В этой ягодке витамина С больше чем в лимонах, а еще, в ней много железа и эфирных масел, предотвращающих возникновение рака. Кстати, «клубничка» не зря звучит так неоднозначно – содержащийся в ней цинк очень положительно влияет на женскую сексуальность J

5 Морковь. Бета-каротин очень полезен для кожи и зрения. Правда он усваивается только с жирами, поэтому морковные салатики обязательно нужно заправлять сметаной или маслом. 

6. Стручковый перец. Горечь и острота уменьшают рост бактерий и борются с паразитами. Лютеин, содержащийся в перце, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и возрастных болезней. А еще, острый перчик ускоряет обмен веществ, а, значит, способствует похуданию!

7. Бананы.  Этот вкусный и сытный фрукт очень богат магнием – в одном банане содержится шестая доля от дневной нормы этого элемента. Магний необходим для образования мышечной ткани, укрепления костей и нервной системы. А еще для «железных нервов» нужны калий и витамин В6, которых тоже много в бананах.

8. Зеленый чай. Волшебство напитка заключается в катехине. Это биологически активное вещество способствует похудению и предотвращает возникновение атеросклероза и рака простаты. Но эти чудеса возможны только если выпивать в день не меньше трех чашек. И не путать зеленый чай с черным! В черном катехин не содержится – он разрушается в процессе его производства.

9. Молочные продукты. Полезна вся «молочка» без исключения! Помимо кальция, молочные продукты содержат ценные белки, легко усваиваемые жиры и лактозу.

10. Соя. Особенно полезны проростки сои. Это растение содержит лецитин и витамины группы В, которые делают нас умнее и спокойнее!  

Правда, соя заслужила не лучшую славу, заменяя собой практически все, от мяса, до молока. К тому же, она может быть генетически модифицированной. Поэтому, единственный выход, внимательно смотреть, что написано на этикетках, и стараться покупать свежие, натуральные продукты, а не полуфабрикаты.